GASTRO-TIPPS TESSIN & ITALIEN
Denn auch die Liebe zu einer Region geht bekanntlich durch den Magen
Kulinarische Feuerwerke
Die Tessiner Küche ist reich an Geschichte und Aromen.
Schon gewusst? Ursprünglich zur Aufbewahrung von Lebensmittel als natürlicher Felskeller errichtet, sind die Grottos heute Synonym für eine authentische und traditionsreiche Tessiner Gastronomie. Aber natürlich gibt es auch jenseits der Grenze den ein oder anderen hervorragenden kulinarischen Geheimtipp von uns!
Osteria Chiave d'Oro
Unweit vom Romantico Palazzo geniesst man bei Familie Sigrist feinste saisonale hausgemachte Tessiner Spezialitäten. Unbedingt reservieren.
Kundenbewertung 4.6/5
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Via Monsignor Celestino Trezzini 3, CH-6997 Sessa
Trattoria del Lago
Am Lago di Ghirla liegt die Trattoria del Lago. Gianni Origoni isst hier am liebsten Fritto misto, aber ob Pasta, Pizza, Sea food oder Fleisch - hier schmeckt einfach alles. Unbedingt reservieren.
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Via G. Isella 19
IT-21039 Ghirla, VA
T. +39 0332 715054
Ristorante Cavagna
Natürlich gibt es hier auch leckere Pastagerichte sowie eine feine Auswahl an hausgemachten Burgern, aber das Dry Aged Beef vom Holzkohlegrille ist ein ein wahrer Hochgenuss.
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Contrada San Marco 24,
CH-6982 Agno
T. +41 91 605 15 05
Website
Debarcadero Osteria
In dem schönen Gewölbe geniesst man feine Pastagerichte, knusprige Pizzen & Fleischgerichte. Von der Seeterrasse aus verfolgt man das bunte Treiben an der Piazza Lago.
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Piazza Lago 13,
CH-6987 Caslano
Grotto Crivelli
Hier begeistert der Ausblick auf den Lago di Lugano genauso wie die frischen und authentischen, dem saisonalen Angebot folgenden, Speisen. Seit 1873 als Grotto geführt!
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Via Torrazza 35,
CH-6987 Caslano
T. +41 91 606 18 47
Website
Grotto Sassalto
Hausgemachte Speisen nach Grossmutters Art begeistern hier genauso wie die saisonalen Spezialitäten. Nicht zu vergessen das hervorragende Degustationsmenu.
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Via Stremadone 65,
CH-6987 Caslano
T. +41 91 600 90 94
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Eine Region zum Verlieben
Das Tessin ist ein Kanton der genussreichen Kontraste
Die kulinarische Vielfalt im Tessin ist gross. Dank der italienischen Einflüsse ist aus der einst Arme Leute Küche mit aus Kastanienmehl zubereiteten Speisen ein vielfältiges gastronomisches Angebot entstanden. Vom urigen Grotto bis hin zum stilvollen Gourmettempel ist alles möglich.